"Olio extravergine di oliva sortenrein Taggiasca" präsentiert sich in der Nase mit frischen und klaren Noten von Artischocke, Koniferen und gelbem Apfel. Am Gaumen beginnt er mit einer schönen krautigen Bitterkeit und endet mit einer eleganten Bittermandel und einer lang anhaltenden Würze.“
Guida Oli d'Italia 2013 del Gambero Rosso
